Se afișează postările cu eticheta bautura. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bautura. Afișați toate postările

joi, 24 noiembrie 2011

Apple, Lime & Yoghurt

Duamna Sandi este îngrijorată că nu mai gătesc, sau mă rog, eu cred că e îngrijorată de frecvența postărilor mele. Rușinată, am fugit repede-repede la bucătărie și am pregătit un delicios Apple, Lime & Yoghurt, ca la mama lui acasă. Deh, mi-era și-un pic de foame , dar și-un pic de frig, azi am călătorit cu o mașină cu scaune din piele și n-avea mașina aia încălzire-n scaune, mi-a dârdâit tot în mine. Așa că după ce m-am dezmierdat cu o baie fierbinte-fierbinte (cred că dacă aveam pene reușeam să mi le smulg fără nicio problemă), am considerat necesar să-mi dezmierd și papilele. 

Mi-am făcut introspecția zilnică întrebându-mă ce-mi dorește suflețelul: an-tan-te-bite-mane-te-bite-mane-compane-an-tan-te. Și-a ieșit Apple, Lime & Yoghurt. Adică dânsul: 



E din colecția de toamnă-iarnă, e savuros ca toate licorile fierbinți care se pretează acestui sezon. Are și o oarecare dulceață dată de conținutul ridicat de fructe deshidratate. Prepararea e conformă ritualului care se impune după o baie profundă, cu săruri multe și cu spume revigorante. Se pune la fiert o cană de apă plată. Între timp se pregătește cana specială de ceai cu infuzorul special. Se pune o linguriță cu vârf din amestecul din punguță.



Nu arată rău, și pentru confirmarea acestei opinii mai citesc încă o dată ingredientele, în timp ce înfulecam o feliuță de mandarină. Băile fierbinți mie îmi provoacă o sete profundă.


Nu văd între ingrediente unde este yoghurt-ul. Sper ca în urma reacției pe care o va avea amestecul cu apa fierbinte să apară și yoghurt-ul.  Am turnat apa clocotită:



... apoi am pus capacul și am așteptat reacția. 




Între timp m-am dat cu cremă, pielea mea trebuia rehidratată. Numai bine, amestecul a avut timp suficient să se infuzeze și să primească culoare frumoasă de la iarba de lămâie. Sau lime, că acum nu mai sunt sigură ce conține de fapt acest amestec. Ridic cu emoție capacul, sperând să apară și yoghurt-ul.


Yoghurt nu prea avem în ceașcă, în schimb constat că infuzorul nu e grozav, are "scăpări". Dar licoarea miroase frumos, iar gustul ei este foarte aromat.  La a doua încercare de preparare a acestei licori, a apărut yoghurt-ul. Din frigider, că-i place să se creadă pilos.


N-are nevoie de pile, e chiar bun. Începe să-mi placă de băieții aștia de la Lidl.

Și totuși, de ce Apple, Lime & Yoghurt? Mmmmm! Și-apoi m-am cuibărit la căldurică. Și nu sunt speranțe să mai ies din cuib până mâine dimineață. Nope, nope, nope....


P.S. Mi-a plăcut sârma igenioasă cu care poți să închizi punguța de ceai.

sâmbătă, 8 ianuarie 2011

Ceainărie

Poate că nu știți, dar de câteva zile, între mine și Sandi s-a declanșat un concurs de băut ceai. Poate că asta nu este decât o urmare firească a unei vechi discuții purtate acum câteva veri pe forumul culinar, discuție începută într-o glumă, și care ulterior, a adus și unele noutăți pentru mine. De exemplu, nu știam despre ceaiul în care înflorește frumos o floare (așa-numitul "Blooming Flower Tea"), sau despre ceaiul cu bile de tapioca ("Bubble tea"). Și mi-au plăcut și expoziția de ceaiuri, cești, ceainice și samovare pe care au realizat-o fetele la topicul respectiv.

Și am ajuns la concluzia că tare mi-ar plăcea ca să am o ceainărie. Pe lângă afterschool-ul la care visez de ceva vreme... Deci mai am încă un rând adăugat în "my new resolution" .

Drept pentru care, înainte de a vă scoate din tolbă o nouă poveste (fiindcă am de gând să vă mai plictisesc cu povești din drumețiile mele :D ) , am pus încă un lemn ca să trosnească în sobă, apoi am pus și ceainicul să șuiere, am tăiat o felie de lâmâie, am zvârlit lângă ea și două trei cuișoare , un praf fin de scorțisoară și un plic de ceai. De mere. Mere verzi. Și niște melissă. Și ca gustul să fie și mai oriental, am picurat în ceașcă și vreo 3 stropi de extract de trandafiri


A ieșit divin, drept pentru care am mai preparat încă o ceașcă, așa, ca să mă acompanieze până am să scriu ceea ce aș vrea să vă povestesc azi, sau mâine. Sau în curând, fiindcă am avut în ultimele zile companie plăcută în persoana doamnei Sandi. Drept pentru care îi mai oferim încă o ceașcă de ceai, asta ca să fie liniștită că va putea savura fără nici o urmă de mustrare o întreagă tipsie de Kunefe.


Dacă vedeți în magazine cutiuțe cu ceaiul respectiv, vi-l recomand din toată inima. Ieftin și bun. Și românesc.


(Nu, nu m-a plătit nimeni să zic de el, pur și simplu mi-a plăcut. Și dacă m-ar plăti ce-ar fi? Că doar nu e reclamă la margarină :d ).

sâmbătă, 29 noiembrie 2008

"Sampanii"


Coool , nu-i asa? :D

duminică, 24 februarie 2008

vineri, 10 august 2007

Banana Milk Shake

INGREDIENTE:

-250 ml lapte rece
-1 banana
-2 plicuri zahar vanilat



Banana se taie bucatele si se pune in blender:



Dupa ce banana a fost mixata, se adauga zaharul vanilat si pasta obtinuta se dilueaza cu lapte:


Se mixeaza pana laptele face o spuma:


Enjoy!