duminică, 18 ianuarie 2009

Cocos Vișinosos!!! :D


Azi am planuit sa fac din nou o prajiturea cu visine sau cu mere, nu eram precissssssa de care o sa iasa pana la urma. La magazin merele aratau deplorabil, fapt ce m-a ajutat in decizia mea. Cu visine va fi si de data asta :D

E vorba de prajitura de aici, dar de lene de a mai deschide calculatorul am facut-o din amintiri (cam inexacte) de aia zic ca merita sa o postez, ca n-a iesit rea! :)

Asadara:


INGREDIENTE:

-400 g visine fara samburi
-2 linguri gris
-200 g unt
-4 oua
-100 g zahar
-100 g cocos razuit
-80 g faina
-1 pachet praf de copt
-2 plicuri zahar vanilat
-1 budinca de vanilie
-400 ml lapte
-3 linguri zahar
-50 g dintr-o tableta de ciocolata

(nu apar laptele, ciocolata si budinca, ele apar - asa ca vedetele- ceva mai tarziu)

Se topeste untul, apoi se lasa sa se racoreasca putin, timp in care pregatim tavile cu visinele.


Se ung foarte bine cu unt tavile - eu am facut in "closca cu pui" :))

Se presara grisul si niste zahar si apoi se aranjeaza visinele

Se da tava la cuptor ca sa se "coaca" putin siropul de visine.

Se bat ouale spuma:


Se pune ca la maioneza untul topit.


Se adauga faina


...cocosul ...


... praful de copt pe care eu l-am stins in niste zeama de lamaie...


Acest aluat se toarna peste visinele coapte:



Se coace rapid, la 220 de grade, aproximativ 15-20 minute (incercati cu batul de frigaruie daca s-a copt)


Se raceste si apoi se rastoarna pe gratar:



Nu e foarte inalta, e mai mult ca o tarta.


Apoi am facut o budinca din 400 ml lapte (daca nu stiti sa o faceti, vedeti ca sunt scrise indicatii pe plic), si mai adaugam 2 plicuri de zahar vanilat.


Asa calda se intinde peste prajiturici



Ornam cu ciocolata


Sectiune - de pofta :p

15 comentarii:

  1. Happy, nu-i bai daca n-ai fost precisssa ( asa-mi place ), important e ca ti-a iesit foarte buna.
    O s-o incerc si asta, ca arata fenomenal.
    O zi buna sa ai.

    RăspundețiȘtergere
  2. Chiar azi am facut o praji cu mere, dar nu deschisesem inca blogul tau, asa ca am facut-o cum am stiut eu. A iesit ff buna, dar data aviatoare fac prajitura ta, doar sa gasesc visine, ca imi plac rraaauuuusi arata traznet!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ti-a mai ramas si pentru mine o felie?ia uite ca i-a luat locul Pocai(visinela).Vreau si eu visine adevarata :(.Felicitari...arata yami.Astept sezonul loc.Mersi.

    RăspundețiȘtergere
  4. .......................am ramas ........cu gura cascata........

    RăspundețiȘtergere
  5. Micul, "mai am gasit"* o poza faina de praji cu visine si foi - acu'asateptam traducerea din limba rusa.

    ______
    *asta e tot o expresie din reclame - ca doar sunt fan publicitate haioasa! :D

    *******************************

    Luciiii, poti sa o faci si cu mere, dar cu visine e dementiala.

    ************************

    Paradis, nu mai e mult si apar visinele proaspete - abea astept are mama 3 visini in curte :D

    *************************

    Redactiaaaaaaaaaaa, tenchiu, tenchiu!

    RăspundețiȘtergere
  6. Grava problema cu visinele astea.

    RăspundețiȘtergere
  7. Ai un blog foarte delicios, felicitari! Am sa te adaug, cu permisiunea-ti, in lista mea de gospodarii minunate. Mult succes pe mai departe!

    RăspundețiȘtergere
  8. Happy si eu folosesc aceleasi ingrendiente ca si tine :)). Cat despre praji, buunaaa!

    RăspundețiȘtergere
  9. Mononoke, multumex-multumex pentru aprecieri.

    Amalia, bravo fata! }{

    RăspundețiȘtergere
  10. Vincent, multumesc de vizita, multumesc de propunere, voi tine cont de ea!

    RăspundețiȘtergere
  11. Happy, mai te-ai gandit la ceva sa imi faci pofta!! Azi iau visine si ma pun pe treaba! Abia ce mi-a trecut obsesia cu prajitura kinder pingui, ce am executat-o ieri :D te pup si o zi insorita sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  12. Io ador visinele! Ce mai faci? E ceva timp ca nu mai pove', cred ca de cand nu prea merge chatul.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  13. Cred ca este foarte buna prajitura cu nuca de cocos, o sa incerc sa inlocuiesc in cateva retete migdalele.Multumesc pentru idee !

    RăspundețiȘtergere
  14. Super prajiturica...si cu visine mmm ...si nu e rea de loc sa sti e chiar bunna rau.\
    Pupci dulci.

    RăspundețiȘtergere