Aș fi "prea ca la țară" -vorba reclamei- dacă aș numi mâncarea asta omletă cu dovlecei? Cred că da, dar nu mă deranjează, fiindcă știu că aș avea "origine sănătoasă" -vorba istoriei- :)
 |
| Frittata con zuchini a.k.a. Omletă cu dovlecei |
Așadar, luați 1 dovlecel (turcesc, fiindcă de ăsta au la super+hipermarchet), feliați-l și grilați-l. Eu, din considerente dietetice, l-am grilat direct pe tigaia antiaderentă, neunsă.
Spargeți 2 ouă și bateți-le ca pentru omletă, fiindcă frittata asta e. Mai radeți o felie de telemea de oi în ouăle bătute.
Luați o formă de ceramică. Dacă n-aveți, e buna și o crăticioară. Puneți o felie transparentă de bacon ca să fie baza omletei frittatei. Așezați un strat de rondele de dovlecei zuchini grilați. Puneți apoi un strat de ouă bătute amestecate cu telemea rasă.
Apoi încă un strat de dovlecei,și încă unul de ouă. Se dă la cuptor, preîncălzit la 200 de grade pentru 15 minute.
 |
| Înainte de cuptor |
Până au trecut minutele de stat la cuptor, m-am delectat cu peisajul de iarnă de afară: puțină ceață (doar avem palatul pe malul bălții), puțin ger, puțină zăpădă, puțină vacanță și multă veselie - c-așa-i iarna!
 |
| Densitate pe metru pătrat |
Eu am mâncat frittata asta cu un sos făcut dintr-o lingură de smântână (aș fi vrut iaurt, dar n-am avut) și un cățel de usturoi presat. N-a fost rea frittata mea, zici că era omletă. :P
S-aveți poftă!
P.S. Să nu-i puneți sare, fiindcă are din bacon și din telemea.
Of ce ma enerveaza fetele care nu pot comenta! Nah, am adus geamul inapoi.Acum astept sa-mi dedicati mancaruri low carb!! Daca nici acum nu va merge, inseamna ca nu insistati prea mult sa comentati!Bagati f5 pana merge!!!
RăspundețiȘtergereIn alta ordine de idei, imi place si frittata asta!!Se va face!
Offf Sandi, low carb e si asta. Io sper sa nu mai pleci cu fereastra :D
RăspundețiȘtergereMaine fac inca o low carb, deci sa fii pe faza, tre' sa vii sa semnezi condica.
Acest comentariu a fost eliminat de autor.
RăspundețiȘtergereAm venit, am semnat condica, m-am uitat la pozele de off topic, alea fara de mincare, fiindca m-am lasat de... mincat :D
RăspundețiȘtergereeeee, am intrat la moderare :D
RăspundețiȘtergeredeci bagam 'laudatio' da?!?
Bravo Stormy, sa stii ca si io si Sandi ne-am lasat de mancat :D Noi bem ciaiuri, gatim low carb si ne uitam pe geamul palatelor la peisaj. Hai in club. :)
RăspundețiȘtergereStiu fata ca e low carb reteta asta, astept de la gagicile care pot comenta ,retete low carb.De la Stormy nu primesc nimic, ca nu mai manca, sper ca celelate fete sa-mi faca ceva.Doar le-am adus geamul curat inapoi!
RăspundețiȘtergeredaaa,m-am lasat de toate, numai de mistocareala nu... dar e mai greu cu aia de nu pricepe
RăspundețiȘtergereHepi, io nush ce face Sandi cu geamu' asta, io creca ti-a facut niste vudu ;)
RăspundețiȘtergereSandi, ciulama scrie pe tine :))
Sandi a spalat geamu' atat de bine incat l-a facut transparent. Se pricepe gagica!
RăspundețiȘtergere@Stormy, e prosti si e multi aia care nu pricepe. Eu chiar am inceput sa primesc lectii private de utilizare a semnelor de exclamare si a emoticoanelor pe culinar!!!!!
@Guvi
Sandi face vraji - ca sa muara dujmanii! :lol:
dadada, fac vraji...poate ajung sa fac si pentru cei care nu duc la mistocareala.Sau mai bine nu, ca ma epuizez prea tare si nu mai fac vraji acolo unde trebuie.(imi dau ochii peste cap)
RăspundețiȘtergereFrittata arata tare bine.Sa vad daca-mi primeste Happy mesajul :)
RăspundețiȘtergeresa stiti ca e adevarat, iete, a adus Sandi la loc geamu' :)) (Sandi, scuze, da' asa umbla vorba prin targ :)) )! ieeeeeeeeeee! am comentaaaaaaaaaaaat!
RăspundețiȘtergereps: low carb? am avut ieri (smantana nu se pune, nu? doar broccoli ;) ). azi am dat-o iar pe piure de cartofi :))
RăspundețiȘtergere@Paradis
RăspundețiȘtergereA fost bună mulțumim de comentariu, uite, vezi ca a fost primit! :)
@Zsuzsi
V-am spus ca din cauza lui Sandi nu vedeati fereastra de comentarii?! Dar voi, Batman!(ca-n reclama)
Dadada, low carb - brocolli trece, si smantana lasam cat sa lingem lingura (deh, ne este pofta!). Piure dam la cei slabi, astia bine facuti mananca ceai. Las', ca trece ea, dieta lui Sandi! :))