vineri, 4 februarie 2011

Trandafiri. Fursecuri pentru ceai


Au mai rămas multe linguri din batonul de untură început ieri, drept pentru care, mă țin de promisiune și meșteresc niște trandafiri, pe care am boală de ceva vreme, de când i-am descoperit pe blogul unei turcoaice. Nu vă îngrijorați, nu le-am trădat pe dragele de rusoaice, doar mi-am extins puțin arealul de cercetare.

Așadar, cum turcește știu la fel de mult ca și rusește, eu am adoptat doar tehnica, rețeta în sine e aluatul de crostată al coanei preotese, drept pentru care nu-l mai repet aici. 

După ce am pregătit aluatul, îl intindem și apoi îl decupăm făcând din el discuri.

Figura 1

Se pun discurile unul peste altul, ca în figura 1, apoi se rulează ca în figura 2 (zici că scriu un manual :)) ).

Figura 2

Fiecare rotocol se va înjumătăți printr-o tăietură transversală, conform figurii 3. (deja mi-e rău, atât de tehnic sună)

Figura 3
După ce i-am tăiat, i-am răsucit puțin pe lângă lama cuțitului ținută la 45 de grade, ca să le dau o formă rotunjită la bază. Se pun în tavă și se dau pentru 15 minute la 180 de grade în cuptorul preîncălzit .


Se pot pudra cu zahăr vanilat și se pot savura lângă un ceai. Chiar și de trandafiri, hibiscus sau de măceșe. În ceașcă gaudiană.


Fata din Turcia a lucrat trandafirii bicolor, nu mai am linkul blogului ei, am salvat doar niste poze:


 
Bolo i-a făcut și ea mai demult, și a pus între discuri marmeladă. Tot la fetele din Turcia am văzut că puneau la mijloc o mărgică ornament, sau o nucă, migală și apoi răsuceau.  Și apoi însiropau trandafirii. Și mai foloseau colorant pentru petale, ia:
Și am mai găsit, la o fată unguroaică, încă un fel de trandafiri, copți în tava de brioșe, cred că merită încercați:



E foarte mijtooo, mijtooo, mijtooo, ca să încheiem conform reclamei.


13 comentarii:

  1. Mvaaaaaiiii, m-am emotionat toata! Si m-ati luat prin surprindere, n-am niciun discurs pregatit! Multumesc, fata Hepi, sunt misto de tot trandafirii astia, mouah-mouah! :D

    RăspundețiȘtergere
  2. Zsuzsa,

    Arta-arta era la turcoaica si la unguroaica. La mine tind sa cred ca e vorba de arta naivă. Oricum, mulțumim de laude (okii in sus si zâmbet nătâng)

    RăspundețiȘtergere
  3. am si io, am si io (aluat d'ala de tarta congelat). dar daca crezi ca o sa fac asa ceva ...

    RăspundețiȘtergere
  4. De ce nu? Mara (5 ani) a făcut azi din plastelină. Și ne-a servit în farfurii adevărate. :D Nu ne-a obligat să le înghițim. Aleluia!!!

    Deci dacă până și Mara a reușit, mi-e greu să cred că tu n-ai avea "depline succesuri". Aștept cu încordare, palmele-s gata pregătite de aplauze, gura e plină de ovații, știu că nu vei dezamăgi.

    RăspundețiȘtergere
  5. Manca-ti-as tradafirasii!!!Da pot?? O laie!

    Pot atenta numai la ceai!Las' sa-i mance Guvi pe toti!!(imi dau okii de doua ori peste cap si ranjesc trist)


    pies: acum ma tavalesc pe jos de ras...

    RăspundețiȘtergere
  6. Sandiiii, drepti! Ce catzi la trandafiri, ha? Ia mana de acolo!!

    RăspundețiȘtergere
  7. wow fantastice.Am retinut .Multumesc.

    RăspundețiȘtergere
  8. @Guvi

    Las-o și pe Sandi să miroase buchetu'! :D

    Paradis

    Cu toată plăcerea!

    RăspundețiȘtergere
  9. io nici nu ma apropii de ei, ca mi-ar sta in git, la cita munca e cu ei...
    daca i-as face, i-as baga in testament, sa ramina mostenire... ceasca insa, e 'my cup of tea' :)

    RăspundețiȘtergere
  10. Eu zic sa faceti rost de-o "Mara și am ținți ani", ii spuneti ca e plastelina ... restul va merge de la sine.

    Cu cana aia am venit in posheta, ie de mare fitza, alaturi de tzoalele de la Desigual de pe Las Ramblas, fatăh. Am una la fel, da exact la fel, cu magnet, pt frigider. Erau la set. (akum bag okii boului în gura leului)

    RăspundețiȘtergere
  11. Arata intr-un mare fel trandafirasii tai! Fug sa 'trag' reteta.
    Ar merge acum la ceasca de cafea pe care o sorb...

    RăspundețiȘtergere